Bevor Sie mit einer Eliminationsdiät beginnen, ist es wichtig, Ihren aktuellen Ausgangszustand zu verstehen. Dazu gehört das Verfolgen Ihrer Symptome, sowohl körperlicher
Oftmals bei der Suche nach Nahrungsmittelunverträglichkeiten übersehen, können Grunderkrankungen die Symptome von Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten imitieren. Zum Beispiel kann Reizdarmsyndrom (RDS) mit Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall einhergehen.