어떤 제거식단을 시작하기 전에, 현재 기준선을 이해하는 것이 중요합니다. 이는 증상을 추적하는 것을 포함하며, 신체적
음식 민감도를 파악하려는 노력 속에서 종종 간과되는 잠재적인 질환은 음식 알레르기나 불내증의 증상과 유사하게 나타날 수 있습니다. 예를 들어, 과민성 대장 증후군(IBS)은 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다.